Stracciatella (lody)
Stracciatella – lody waniliowe lub śmietankowe z kawałeczkami czekolady, popularne we Włoszech[1].
Nazwa pochodzi od włoskiego słowa stracciato (l.mn. stracciate, imiesłów czasu przeszłego od czasownika stracciare – rozrywać, drzeć na kawałki)[2][3].
Przypisy edytuj
- ↑ Straciatella recipe. seriouseats.com. [dostęp 2015-01-03]. (ang.).
- ↑ Ricetta Stracciatella di grattini all’uovo. ideericette.it. [dostęp 2015-01-03]. (wł.).
- ↑ Stracciare in Vocabolario – Treccani. treccani.it. [dostęp 2015-01-03]. (wł.).