Árpád Pusztai (ur. 8 sierpnia 1930, zm. 17 grudnia 2021[1]) – węgierski biochemik i dietetyk, autor kontrowersyjnych badań nad roślinami zmodyfikowanymi genetycznie. W roku 1998 poinformował w wywiadzie telewizyjnym, że u szczurów karmionych zmodyfikowanymi genetycznie ziemniakami stwierdził uszkodzenie jelit i układu odpornościowego. Po wywiadzie, firma Rowett Research Institute w Szkocji, gdzie Pusztai prowadził badania zawiesiła go, a w roku 1999 nie przedłużyła z nim kontraktu.

Badania Pusztaiego wzbudziły kontrowersje co do poprawności metodologicznej i zostały przez część naukowców podważone[2], a przez część poparte[3]. Wyniki Pusztaiego zostały opublikowane w roku 1999 w czasopiśmie naukowym Lancet[4].

Przypisy edytuj

  1. Pusztai
  2. Noreen Murray, Brian Heap, William Hill, Jim Smith, Michael Waterfield, Rebecca Bowden: Review of data on possible toxicity of GM potatoes. 1999. [dostęp 2011-07-02].
  3. Enserink, M.. BIOENGINEERING: Preliminary Data Touch Off Genetic Food Fight. „Science”. 28 (5405), s. 1094, 1999. DOI: 10.1126/science.283.5405.1094. PMID: 10075564. 
  4. SW. Ewen, A. Pusztai. Effect of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine.. „Lancet”. 354 (9187), s. 1353-1354, 1999. DOI: 10.1016/S0140-6736(98)05860-7. PMID: 10533866. 

Linki zewnętrzne edytuj