Abondance (ser)

Abondance zwany też tomme d'Abondance – ser wyrabiany w Sabaudii. Wytwarzany jest wyłącznie z mleka rasy bydła Abondance, od której pochodzi też jego nazwa.

Ser Abondance

Bibliografia edytuj

John Ayton, An A-Z of Food and Drink, Oxford University Press, 2002.

Zobacz multimedia związane z tematem: Abondance

Encyklopedia internetowa (francuski ser):

SNL: abondance

Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Abondance_(ser)&oldid=69233799”