Cornelius (piwo)
Cornelius – marka polskiego piwa pszenicznego produkowanego przez Browar Piotrków w Piotrkowie Trybunalskim w województwie łódzkim. Piwo Cornelius posiada naturalny osad drożdżowy, co jest charakterystyczne dla niefiltrowanych piw fermentacji górnej. Tę cechę piwa Cornelius opisuje słowo "Hazy", umieszczany na etykietach wraz z zaleceniem, aby przed jego spożyciem odwrócić butelkę do góry dnem. Pierwsza warka Corneliusa została wyprodukowana w 2007 r. z zachowaniem Bawarskiego Prawa Czystości, a jej produkcji doglądał zaprzyjaźniony z Browarem Piotrków browarnik z Bawarii[1]. Cornelius to pierwsze w Polsce piwo pszeniczne, które było ponownie refermentowane w butelce. Dziś taka wersja produkowana tylko okazjonalnie.
Rodzaje piw
edytuj- Cornelius Hazy Grapefruit – nieklarowne piwo pszeniczne, wzbogacone naturalnym sokiem z grejpfruta, alk. 3%, IBU15,
- Cornelius Hazy Banan – nieklarowne piwo pszeniczne, wzbogacone naturalnym sokiem z banana, alk. 3%, IBU15,
- Cornelius Hazy APA – nieklarowne piwo typu ale, wyraziście chmielone, alk. 5%, IBU45,
- Cornelius Hazy APA 0% – nieklarowne piwo ale, bezalkoholowe,
- Cornelius Hazy IPA – nieklarowne piwo typu ale, wysoko chmielone, alk. 6,5%, IBU50,
- Cornelius IPA 0% – nieklarowne piwo typu ale, bezalkoholowe,
- Cornelius IPA & Whisky – nieklarowne piwo o wyczuwalnym smaku whisky, alk. 6%.[2]
Ikonografia piwa
edytujOd 2010 r. symbolem marki Cornelius jest kogut, który w średniowieczu funkcjonował na ziemiach piotrkowskich jako symbol dobrego piwa. Początkowo znak ten pojawiał się tylko na beczkach piwa, dziś stanowi część oprawy graficznej wszystkich etykiet piw Cornelius[1]. Ich producent, Browar Piotrków, należy do firmy DRINK ID sp. z o.o.
Nagrody i wyróżnienia
edytuj- Złoty medal w międzynarodowym konkursie Asia Beer Challenge w 2021 r. zdobył Cornelius Hazy IPA 0%.[3]
- Srebrne medale w międzynarodowym konkursie Asia Beer Challenge w 2021 r. otrzymały alkoholowe warianty Cornelius Hazy IPA i Cornelius Hazy APA.[3]
- Pierwsze miejsce w międzynarodowym konkursie Meininger’s International w 2020 r. w kategorii „Craft Beer Award” zdobył Cornelius Hazy IPA.[4]
- Trzecie miejsce w Konsumenckim Konkursie Piw Chmielaki Krasnostawskie w 2017r. w kategorii „napoje na bazie piwa Radler / Shandy” zajął Cornelius Grapefruit.[5]
- Pierwszą nagrodę w Konsumenckim Konkursie Piw Chmielaki Krasnostawskie w 2015 r. w kategorii „piwa w stylu belgijskim o podwyższonym ekstrakcie powyżej 14% Plato” otrzymał Cornelius Triple Blond.[6]
- Pierwsze miejsce w plebiscycie portalu Browar.biz w 2009 r. i w 2008 r. w kategorii „Piwa pszeniczne” zdobyło piwo Cornelius Weizen Bier.[7]
- Pierwsze miejsce w kategorii „Debiut Roku” oraz pierwsze miejsce w kategorii „Piwa pszeniczne” w plebiscycie portalu Browar.biz w 2007 r. zdobył Cornelius Weizen Beer.[8]
- Brązowy medal na XV Jesiennym Spotkaniu Browarników w 2007 r. w kategorii piw pszenicznych zdobył Cornelius Weizen Beer.[9]
Przypisy
edytuj- ↑ a b O kogucie [online], Cornelius. I luz. [dostęp 2021-12-20] (pol.).
- ↑ Nasze piwa [online], Cornelius. I luz. [dostęp 2021-12-20] (pol.).
- ↑ a b Asia Beer Challenge 2021 Results [online], ASIA BEER CHALLENGE [dostęp 2021-12-20] (ang.).
- ↑ Meininger's International Craft Beer Award 2020 [online], Meininger Online [dostęp 2021-12-20] (niem.).
- ↑ Dziennik Wschodni, Chmielaki Krasnostawskie 2017. Wyniki konsumenckiego konkursu piw [online], Dziennik Wschodni [dostęp 2021-12-20] [zarchiwizowane z adresu 2019-08-22] (pol.).
- ↑ Chmielaki 2015 | bractwopiwne.pl [online], bractwopiwne.pl [dostęp 2021-12-20] [zarchiwizowane z adresu 2021-04-20].
- ↑ Plebiscyt Browar.biz na Piwo Roku 2008! [online], Forum Browaru [dostęp 2021-12-20] [zarchiwizowane z adresu 2021-09-09] (pol.).
- ↑ Plebiscyt Browar.biz - Piwo roku 2007! [online], Forum Browaru [dostęp 2021-12-20] [zarchiwizowane z adresu 2021-09-09] (pol.).
- ↑ RELACJA - XV Jesienne Spotkanie Browarników, 3-5 października 2007, Szczyrk-Tychy [online], www.kierunekspozywczy.pl [dostęp 2021-12-20] [zarchiwizowane z adresu 2021-12-20] (pol.).