Irena Górska (technolog żywności)
polska specjalistka w zakresie technologii mięsa i przetworów mięsnych
Irena Górska – polska specjalistka w zakresie technologii mięsa i przetworów mięsnych, dr hab. prof. nauk rolniczych[1].
Państwo działania | |
---|---|
profesor nauk rolniczych | |
Specjalność: technologia mięsa i przetworów mięsnych[1] | |
Alma Mater | |
Profesura |
1991[1] |
Życiorys
edytujW 1954 ukończyła studia na Uniwersytecie Wrocławskim[1]. Obroniła pracę doktorską, następnie uzyskała stopień doktora habilitowanego[1]. W 1991 nadano jej tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych[1]. Pracowała w Katedrze Technologii Surowców Zwierzęcych na Wydziale Nauk o Żywności Akademii Rolniczej we Wrocławiu[1].
Przypisy
edytujIdentyfikatory zewnętrzne (osoba):