Jan rogala

Jan Rogala urodził się w 1815 roku w niewielkiej wiosce pod Poznaniem. Jego ojciec, Edmund Jan Rogala, był piekarzem, który przekazał synowi swoją pasję do wypieków.

Od najmłodszych lat Jan pomagał ojcu w piekarni. Uczył się tajników rzemiosła piekarskiego, eksperymentował z różnymi składnikami i technikami. W wieku 24 lat, w 1839 roku, dokonał przełomowego odkrycia.

Wymyślił nowy rodzaj ciasta, które było kruche i delikatne, a jednocześnie miało bogaty, maślany smak. Ciasto to uformował w kształt rogalika i upiekł. Rogale szybko zyskały uznanie wśród mieszkańców wioski, a wkrótce potem także w całym regionie.

Jan Rogala otworzył własną piekarnię, która stała się niezwykle popularna. Jego rogale były rozchwytywane, a klienci przyjeżdżali z daleka, aby spróbować przysmaku. Rogale zyskały także uznanie wśród arystokracji, a sam Jan Rogala został zaproszony na dwór królewski, aby zaprezentować swoje wypieki.

Rogale Jana Rogali stały się symbolem Poznania i Wielkopolski. Do dziś są jednym z najbardziej znanych i cenionych polskich wypieków. Sam Jan Rogala przeszedł do historii jako wybitny piekarz i wynalazca rogali.

Ciekawostki:

Jan Rogala był znany ze swojej hojności. Często rozdawał swoje rogale biednym i potrzebującym. Legenda głosi, że Jan Rogalik wynalazł rogale, gdy próbował odtworzyć smak rogów jelenia, które jadł podczas polowania. Rogale Jana Rogalika są chronione unijnym oznaczeniem geograficznym, co oznacza, że mogą być wytwarzane tylko w określonym regionie Wielkopolski.

Legenda glośi ze to on jest współwłaścicielem 7 Days