Joanna Kawa-Rygielska
Joanna Barbara Kawa-Rygielska – polska inżynier, dr hab. nauk rolniczych, profesor i kierownik Katedry Technologii Fermentacji i Zbóż Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].
| Państwo działania | |
|---|---|
| profesor nauk rolniczych | |
| Specjalność: technologia fermentacji[1] | |
| Doktorat |
22 czerwca 1999[1] |
| Habilitacja |
12 grudnia 2012[1] |
| Profesura |
5 lutego 2019[1] |
Życiorys edytuj
22 czerwca 1999 obroniła pracę doktorską Ulepszanie drożdży przemysłowych metodą fuzji protoplastów, 12 grudnia 2012 habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Oddziaływanie jonów Cr(III) na dynamikę i efekty fermentacji zacierów kukurydzianych VHG[1]. 5 lutego 2019 nadano jej tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych[1]. Została zatrudniona na stanowisku adiunkta w Katedrze Technologii Rolnej i Przechowalnictwa na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].
Piastuje funkcję profesora i kierownika Katedry Technologii Fermentacji i Zbóż Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu[1].