Max Burgers

(Przekierowano z MAX Burgers)

Max Burgers ABszwedzka sieć restauracji, mająca ponad 150 oddziałów[1]. Drugi co do wielkości fast food w Szwecji[2].

MAX w Lund

Firma została założona w 1968 roku w Gällivare przez Brittę Fredriksson i Curta Bergforsa[3]. Siedziba mieści się w Luleå w północnej Szwecji, część zarządu rezyduje w Sztokholmie[4]. MAX jest prowadzony przez rodzinę Bergfors wraz z Richardem i Christofferem Bergfors jako CEO i zastępcą CEO, ich ojciec Curt Bergfors jest prezesem zarządu[4]. Obrót w roku 2019 wyniósł 3,8 miliarda koron[2]. Ma około 6 tys. pracowników[2]. Wszystkie restauracje posiadają bezpłatne wi-fi[4]. Restauracja w Visby otworzyła pierwszy bike-in na świecie, drive-in dla rowerów[4].

W Polsce istnieje 12 oddziałów (stan na 19 sierpnia 2021 roku)[5].

Działania prośrodowiskoweEdytuj

Pod koniec 2019 roku firma poinformowała o rezygnacji z plastikowych słomek we wszystkich swoich restauracjach - zastąpią je słomki papierowe. Plastikowe mieszadełka zostaną zastąpione przez drewniane odpowiedniki. To jedyna sieć restauracji w której sprzedawane produkty oznaczone są wartością generowanego przez poszczególne pozycje menu śladu węglowego. Emisja gazów cieplarnianych generowana przez firmę już od 2018 roku jest kompensowana w 110%. Efekt ten osiągnięto sadząc w Ugandzie i Malawi ponad 2 miliony drzew, które podczas wzrostu pochłaniają i magazynują znajdujący się w atmosferze dwutlenek węgla[6].

PrzypisyEdytuj

  1. O MAX (pol.). maxpremiumburgers.pl. [dostęp 2020-06-17].
  2. a b c Företaget (szw.). max.se. [dostęp 2020-06-17].
  3. Historia (pol.). maxpremiumburgers.pl. [dostęp 2020-06-17].
  4. a b c d Utvecklingen (szw.). max.se. [dostęp 2020-06-17].
  5. Restauracje (pol.). maxpremiumburgers.pl. [dostęp 2020-06-17].
  6. Kasia Słomka: Słomki papierowe w restauracjach sieci Max Premium Burgers (pol.). papierowe.slomki.biz, 2019-10-21. [dostęp 2020-06-17].

Linki zewnętrzneEdytuj