Nieheimer

rodzaj sera

Nieheimer – rodzaj niemieckiego sera, który jest produkowany z odtłuszczonego mleka krowiego. Ser ten zaliczany jest do serów dojrzewających, twarogowych oraz twardych. Przed spożyciem ser nieheimer należy zetrzeć na tarce. Ser ten ma ostry smak oraz zapach.

Nieheimer Käse chudy serem, na bazie zsiadłego mleka produkowany w Nieheim