Pelamuszi

Pelamuszi
ფელამუში
	; Pelamuszi z dekoracją w postaci orzechów włoskich
Rodzaj	deser
Kuchnia	Kuchnia gruzińska
Miejsce powstania	Gruzja
	Odmiany
	mąka pszenna, cukier, orzechy do dekoracji
Składniki
	sok winogronowy, mąka kukurydziana

Pelamuszi (gruz. ფელამუში) — gruzińska^[1]^[2] owsianka deserowa, powszechnie przyrządzana jesienią, składająca się z gęstej, twardej, schłodzonej galaretki sporządzonej z soku winogronowego i mąki. Pelamuszi podaje się zazwyczaj z obranymi orzechami lub gozinakami(inne języki).

Przypisy edytuj

↑ DarraD. Goldstein DarraD., The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, s. 24 .
↑ JonathanJ. Hyde JonathanJ., Confessions & Payback on a Volga Cruise, s. 18 .

[1] DarraD. Goldstein DarraD., The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, s. 24 .

[2] JonathanJ. Hyde JonathanJ., Confessions & Payback on a Volga Cruise, s. 18 .

[1]

[2]

Składniki
Pelamuszi z dekoracją w postaci orzechów włoskich
Rodzaj	deser
Kuchnia	Kuchnia gruzińska
Miejsce powstania	Gruzja
Odmiany
mąka pszenna, cukier, orzechy do dekoracji
sok winogronowy, mąka kukurydziana