Zwijanie białka: Różnice pomiędzy wersjami

'''Zwijanie białka''' lub inaczej '''fałdowanie [[Białko|białka]]''' (z [[Język angielski|ang.]] często '''folding''') jest to proces fizykochemiczny, w którym łańcuch [[polipeptyd|polipeptydowy]] przybiera [[struktura|strukturę]] docelową, umożliwiającą pełnienie określonej funkcji. Bezpośrednio w czasie [[translacja|translacji]] peptyd nie posiada docelowej struktury, która tworzy się w poprzez [[samoporządkowanie]] i przyjęcie w danym środowisku najbardziej stabilnej przestrzennie konfiguracji.