Hydratacja: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
nowa treść
Stepa (dyskusja | edycje)
m +lnk
Linia 1:
'''Hydratacja''', uwodnienie – ogół procesów chemicznych lub fizycznych, w których [[związek chemiczny|związkiem chemicznym]] przyłączanym do innej substancji jest [[woda]], przy czym woda ta jest przyłączana w całości (nie powstają dodatkowo produkty uboczne). Procesy hydratacji są szczególną postacią procesów [[solwatacja|solwatacji]].
 
Woda w trakcie hydratacji może być w [[faza ciekła|postaci ciekłej]] lub gazowej. Różne formy procesu hydratacji polegają na wiązaniu na różne sposoby [[cząsteczka|cząsteczek]] wody z cząsteczkami innych substancji lub ich [[jon]]ami. W produktach hydratacji woda może pozostawać nadal w postaci cząsteczkowej lub stanowić udział w nowopowstałym związku chemicznym w postaci mieszaniny [[wodór|wodoru]] i [[tlen (pierwiastek)|tlenu]] w proporcji równoważnej [[stechiometria|stechiometrycznie]] cząsteczce wody, czyli w stosunku 2:1.
 
Postacie hydratacji:
*reakcja chemiczna syntezy (zarówno w chemii [[chemia nieorganiczna|nieorganicznej]] jak i [[chemia organiczna|organicznej]]), np. reakcja wody z [[tlenek|tlenkiem]], która daje [[wodorotlenek]]
*powstanie [[wiązanie koordynacyjne|wiązania koordynacyjnego]] w sieci krystalicznej niektórych związków, w wyniku czego z soli bezwodnej powstaje sól uwodniona
*związanie w roztworze wodnym z niektórymi [[kation]]ami o dużej wartościowości, czego efektem jest powstanie kationów kompleksowych
*związanie cząsteczek wody z powierzchnią cząstki koloidalnej, czego efektem jest powstanie [[zol]]u