Paul Tremo: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
źródła/przypisy dodano przypis z artykułu W. Wojtyńskiej o miejscu urodzin Tremo
Praedium (dyskusja | edycje)
→‎Źródła: drobne techniczne
Linia 17:
 
==Źródła==
* "''Kuchnia na sześć osób podług przepisów JP Tremona, pierwszego kuchmistrza Stanisława Augusta króla polskiego"'', opr. J. Kowecki, Warszawa 1991.
* W. Wojtyńska, "''Paul Tremo – kucharz Stanisława Augusta"'', „Kronika Zamkowa”, 1996 nr 1 s. 50 –56.
* J. Dumanowski, "''Kuchmistrz króla Stasia"'', Silva rerum. Opowieści wilanowskie - serwis Muzeum-Pałacu w Wilanowie http://www.wilanow-palac.art.pl/index.php?enc=446[http://www.example.com]
* S. Czerniecki, ''Compendium ferculorum albo zebranie potraw'', wyd. i opr. J. Dumanowski i M. Spychaj z przedmową S. Lubomirskiego, „Monumenta Poloniae Culinaria”, t. I, Warszawa 2009
* J. Dumanowski, Od Czernieckiego do Wielądka. Polskie książki kucharskie z XVII-XVIII wieku, strona "Klio w kuchni" Muzeum Historii Polski [http://www.kliowkuchni.muzhp.pl/index.php?id=3&content=&aid=45]
* J. Dumanowski, "''Staropolskie książki kucharskie"'', „Mówią wieki”, 12, 2009 (599), s. 36-40
 
{{DEFAULTSORT:Tremo, Paul}}