'''Trisacharydy''' (''trójcukry'') -– [[węglowodany]] ([[sacharydy]]) należące do [[oligosacharydy|oligosacharydów]] powstałe na skutek połączenia trzech [[Cukry proste|monosacharydów]] [[Wiązanie O-glikozydowe|wiązaniem glikozydowym]]. Występują przede wszystkim w [[rośliny|roślinach]] wyższych. Na przykład [[rafinoza]] złożona jest z [[glukoza|glukozy]], [[fruktoza|fruktozy]] i [[galaktoza|galaktozy]], znajduje się w dużych ilościach w [[burak cukrowy|burakach cukrowych]].
Inne trisacharydy: maltotrioza, melecytoza, rafinoza, erloza, panoza, izopanoza.
<gallery>
ImagePlik:Melezitose.png|[[Melecytoza]] ([[Melezytozamelezytoza]], cukier modrzewiowy), jestto– cukier składający się z dwóch cząsteczek glukozy i jednej cząsteczki fruktozy i jest typowym składnikiem miodów spadziowych
