Brukiew: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
→Zastosowanie: red |
m Wycofano edycje użytkownika Orton (dyskusja). Autor przywróconej wersji to Sylwia Ufnalska. |
||
Linia 29:
* [[Roślina uprawna]]. Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych jako [[warzywo]] i [[rośliny pastewne|roślina pastewna]].
* [[Kulinaria]]. Finowie podają ją m.in. pieczoną z daniami mięsnymi (np. jako wypełniacz z mięsem mielonym), zmieszaną z pure ziemniaczanym, jako główny wzmacniacz smaku w zupach. Rozcierana jest razem z gotowaną marchewką i z ziemniakami z dodatkiem masła oraz śmietaną lub mlekiem. Czasami dodawana jest cebula. Powstała potrawa jest w Norwegii obowiązkowym dodatkiem do wielu świątecznych potraw. Duże spożycie może prowadzić do [[Niedoczynność tarczycy|niedoczynności tarczycy]].
*
* W drugim roku, gdy kwitnie, stanowi ważną [[Rośliny miododajne|roślinę miododajną]].
=== Uprawa ===
| |||