Marynata: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m drobne redakcyjne |
jedno pojęcie |
||
Linia 1:
{{merge|Marynowanie}}
'''Marynata''' – [[mieszanina]] cieczy (np. [[ocet|octu]], [[wino|wina]] lub [[oliwa z oliwek|oliwy]]) i [[przyprawy|przypraw]]. Marynatą zalewa się produkty przeznaczone do [[Obróbka cieplna produktów żywnościowych|obróbki cieplnej]] takie jak [[mięso|mięsa]] lub [[warzywa]] co ma na celu przeniknięcie aromatów przypraw do zamarynowanej [[żywność|żywności]] i poprawienia jej parametrów [[Smak (fizjologia)|smakowych]].
|