Burak pastewny: Różnice pomiędzy wersjami

'''Burak pastewny''' – grupa [[kultywar]]ów podgatunku [[burak zwyczajny|buraka zwyczajnego]] (''Beta vulgaris'' L. subsp. ''vulgaris''). W Polsce jest [[Rośliny pastewne|pastewną]] [[rośliny uprawne|rośliną uprawną]].

 

Ma grubą, mięsistą [[Bulwa (botanika)|bulwę hypokotylową]]. Od innych odmian buraka różni się tym, że bulwa jest jasna i wystaje górną częścią z ziemi.

 

Wyróżnia się 3 jego typy:

# półcukrowy – najbliższy do [[burak cukrowy|buraka cukrowego]] pod względem wyglądu i zawartości cukru (15-16%),

# walcowaty – walec zakończony małym szpicem, żółty, czerwony, krótka część korzeniowa – 1/3 korzenia, szyja bardzo długa, część korzeniowa tkwi w glebie, można uprawiać na najpłytszych glebach, potrzebuje dużo opadów, bardzo wysoki plon, 6% cukru.

 

Roślina wykorzystywana jest jako [[Rośliny pastewne|pastewna]] – na paszę dla zwierząt.

 

 

[[Kategoria:Szarłatowate]]