Gumy naturalne: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Kenraiz (dyskusja | edycje)
drobne merytoryczne
m lit.
Linia 1:
[[Plik:Gum Arabic.jpg|mały|Guma arabska jest wydzielana przez zranione pnie i gałęzie roślin z rodzaju [[akacja]] ''Acacia''.]]
[[Plik:Myrrh-resin, cropped.jpg|mały|[[Mirra]] składa się z rozpuszczalnej w wodzie gumy naturalnej, rozpuszczalnej w alkoholach [[żywica|żywicy]] oraz [[olejek eteryczny|olejków eterycznych]]{{r|Hanus-2005}}.]]
'''Gumy naturalne''' – bardzo lepielepkie, zestalające się na powietrzu substancje wytwarzane przez [[Rośliny telomowe|rośliny wyższe]]{{r|Kączkowski-1993}}, [[glony]]{{r|Tomasik-2003}} oraz [[bakterie]]{{r|Uzochukwu-1994}}. Głównym składnikiem gum naturalnych są substancje o charakterze [[polisacharydy|polisacharydów]] innych niż [[skrobia]]. Szczegóły składu różnią się w zależności od organizmu, z którego pochodzi substancja, warunków w jakich wzrastał, jego wieku oraz metody pozyskiwania{{r|Tomasik-2003}}. Zbliżone są pod względem składu chemicznego do [[Śluz roślinny|śluzu roślinnego]]. Wydzieliny roślinne stanowiące mieszaniny gum i [[Żywica|żywic]] nazywane są żywicami gumowymi{{r|strasburger}}.
 
== Powstawanie i wykorzystanie ==