Wikipedia

Zol: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja nieprzejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
http://www.poczujchemie.amu.edu.pl/zalaczniki/chemia/kosmetyczna1.0.pdf
źródła/przypisy, WP:SK, drobne redakcyjne
Linia 1:
'''Zol''' – [[układ koloidalny]] w postaci [[cząstki koloidalnemicela|cząstek koloidalnych]] rozproszonych w [[Faza ciekła|cieczyciecz]]y lub [[gaz]]ie. W praktyce pod tym terminem kryje się większość układów koloidalnych.
 
Zole, których cząstki koloidalne są rozproszone w gazie, nazywane są ''[[gazozol]]ami'', gdy są rozproszone w cieczy, nazywane są czasami ''[[liozol]]ami'', a gdy rozproszone są w ciele stałym nazywane są– ''dirozolami''<ref>{{Cytuj stronę | url = http://www.poczujchemie.amu.edu.pl/zalaczniki/chemia/kosmetyczna1.0.pdf | tytuł = Projekt PO KL Poczuj chemię do chemii – zwiększenie liczby absolwentów kierunku Chemia na Uniwersytecie im. A. Mickiewicza w Poznaniu. 1. Część teoretyczna | autor = Agata Wawrzyńczak | opublikowany = Wydział Chemii UAM | data dostępu = 2016-01-12}}</ref>. Zole, z ośrodkiem rozpraszającym w postaci [[Faza ciekła|cieczy]], których cząstki koloidalne są tak blisko siebie, że układ zachowuje stabilność kształtu, nazywane są [[żel]]ami.
 
W węższym znaczeniu tego terminu zolami nazywane są wszystkie układy koloidalne z ciekłą fazą rozpraszającą i stałymi cząstkami koloidalnymi. Faza rozpraszająca nazywana jest wtedy również [[rozpuszczalnik]]iem.
Linia 7:
 
Wyróżnia się m.in.:
* [[organozole]] -– gdy rozpuszczalnikiem jest dowolna ciecz organiczna, np.:
** [[alkozol]]e -– gdy rozpuszczalnikiem jest któryś z [[Alkohole|alkoholi]]
** [[benzenozol]]e -– gdy rozpuszczalnikiem jest [[benzen]]
* [[hydrozol]]e -– gdy rozpuszczalnikiem jest [[woda]]
 
Ponadto wyróżnia się:
* zole [[liofobowość|liofobowe]] -– których cząstki koloidalne utrzymują się w stanie wielkiego rozdrobnienia dzięki utrzymującym się na ich powierzchni jednoimiennym ładunkom elektrycznym,
* zole [[liofilowość|liofilowe]] -– których cząstki koloidalne mają na swojej powierzchni warstwę [[adsorpcja|zaadsorbowanych]] cząsteczek cieczy rozpraszającej.
 
Zole liofobowe są znacznie mniej trwałe od liofilowych, gdyż ładunki elektryczne można zobojętnić dodaniem do cieczy [[elektrolit]]u. Występuje wtedy [[koagulacja]] cząstek oraz opad osadu. W przypadku zoli liofilowych warstwa zaadsorbowanych cząsteczek cieczy chroni skutecznie cząstki koloidalne przed zlepianiem się w wyniku zderzania cząstek.
{{Przypisy}}
 
== Zobacz też ==
Linia 22 ⟶ 23:
 
[[Kategoria:Fizykochemia koloidów]]
 
[[sv:Sol (kolloid)]]
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Zol”