Zwijanie białka: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
unistub chem. + biol. |
m linki, usunięcie szablonu {{linki}} |
||
Linia 1:
{{SDU|substub}}
'''Zwijanie białka''' lub inaczej '''fałdowanie [[Białko|białka]]''' jest to spontaniczny proces fizykochemiczny, w którym łańcuch [[polipeptyd|polipeptydowy]] przybiera strukturę docelową, często umożliwiającą pełnienie określonej funkcji. Trójwymiarowa struktura funkcjonalna określana jest mianem [[konformacja|konformacji]] a ta determinowana jest bezpośrednio przez sekwencję [[aminokwas|aminokwasów]]
Procesem odwrotnym do fałdowania jest [[denaturacja]], na skutek której białko traci swój pierwotny trójwymiarowy kształt.
|