[[Richard Wrangham]], profesor antropologii biologicznej, wysuwa tezę, iż jedzenie gotowanego pokarmu gotowanego jest bardziej "naturalne" dla człowieka, ponieważ ludzki układ pokarmowy [[Ewolucja|wyewoluował]] do jedzenia gotowanychtakich pokarmów<ref>{{cytuj książkę|nazwisko=Clement|imię=Brian|tytuł=Evolution of the Human Diet: The Know, the Unknown, and the Unknowable|wydawca=Oxford University Press|miejsce=Oxford, USA|data=2006|seria=The Cookieng Enigma|strony=308-23|isbn=0-19-518346-0}}</ref><ref>{{cytuj pismo|nazwisko=Wrangham|imię=Richard|tytuł=Cooking as a biological trait|czasopismo=Comparative biochemistry and physiology. Part A, Molecular & integrative physiology |wydanie=1|wolumin=136|strony=34-35|data=2003|url=http://artsci.wustl.edu/~hpontzer/Courses/Wrangham&Conklin-Britain2003CBP%20Cooking%20as%20a%20Biological%20Trait.pdf|doi=10.1016/S1095-6433(03)00020-5}}</ref> Podaje to także jako przyczynę zwiększenia pojemności czaszki [[Człowiekowate|hominidów]], zmniejszenia przewodu pokarmowego, zmniejszenia zębów i kłów oraz zmniejszenia [[Dymorfizm płciowy|dymorfizmu płciowego]] 1,8 milionów lat temu.
Podaje to także jako przyczynę zwiększenia pojemności czaszki [[Człowiekowate|hominidów]], zmniejszenia przewodu pokarmowego, zmniejszenia zębów i kłów oraz zmniejszenia [[Dymorfizm płciowy|dymorfizmu płciowego]] 1,8 milionów lat temu.
