Biotechnologia: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Dodanie 9. przypisów |
m Dodanie jednego przypisu |
||
Linia 4:
: ''Biotechnologia oznacza zastosowanie technologiczne, które używa systemów biologicznych, [[Organizm|organizmów żywych]] lub ich składników, żeby wytwarzać lub modyfikować produkty lub procesy w określonym zastosowaniu.''
Metody z zakresu biotechnologii są wykorzystywane od tysięcy lat. Przykładowo: produkcja [[piwo|piwa]] jest procesem biotechnologicznym, w którym wykorzystuje się [[fermentacja|fermentację]] [[węglowodany|cukrów]] prostych przez [[drożdże]]. W wyniku niedostatecznej ilości [[tlen]]u, [[utlenianie]] jest niezupełne i następuje fermentacja. Innym przykładem jest produkcja [[przetwory mleczne|przetworów mlecznych]]<ref>{{Cytuj|tytuł=Wytwarzanie i analiza produktów mlecznych|data=12-05-2016|url=http://www.biotechnologia.uni.opole.pl/biblioteka/docs/WYTWARZANIE-I-ANALIZA-PRODUKTOW-MLECZNYCH-wersja-1.2.pdf}}</ref>.
Zdolność części [[bakterie|bakterii]] do akumulacji w swoich komórkach niektórych metali wykorzystywana jest w górnictwie ([[bioługowanie]] ''ang. bioleaching'')<ref>{{Cytuj|autor=Ewelina Długosz|tytuł=Bioługowanie – procesy biohydrometalurgiczne :: Biotechnologia: e-biotechnologia.pl :: Biotechnologiczny Portal Internetowy-aktualności, artykuły, laboratorium, studia biotechnologiczne.|data dostępu=2016-05-12|opublikowany=www.e-biotechnologia.pl|url=http://www.e-biotechnologia.pl/Artykuly/Biolugowanie--procesy-biohydrometalurgiczne/}}</ref>. Biotechnologia znajduje także zastosowanie w [[recykling]]u i oczyszczaniu środowiska z zanieczyszczeń ([[bioremediacja]])<ref>{{Cytuj|autor=Weronika Gonciarz|tytuł=Bioremediacja - biotechnologia w ochronie środowiska :: Biotechnologia: e-biotechnologia.pl :: Biotechnologiczny Portal Internetowy-aktualności, artykuły, laboratorium, studia biotechnologiczne.|data dostępu=2016-05-12|opublikowany=www.e-biotechnologia.pl|url=http://www.e-biotechnologia.pl/Artykuly/Bioremediacja---biotechnologia-w-ochronie-srodowiska/}}</ref> oraz produkcji [[broń biologiczna|broni biologicznej]]<ref>{{Cytuj|autor=Mariusz Kosakowski|tytuł=Bioterroryzm :: Biotechnologia: e-biotechnologia.pl :: Biotechnologiczny Portal Internetowy-aktualności, artykuły, laboratorium, studia biotechnologiczne.|data dostępu=2016-05-12|opublikowany=www.e-biotechnologia.pl|url=http://www.e-biotechnologia.pl/Artykuly/bioterroryzm}}</ref>. Produktami biotechnologii używanymi w genetyce i medycynie są także [[mikromacierz DNA|chipy DNA]] i znaczniki radioaktywne używane w medycynie.
| |||