Węglowodory: Różnice pomiędzy wersjami

[[Plik:Kohlenwasserstoffe.png|thumb|200px|Modele czaszowe węglowodorów, od góry: [[etan]], [[toluen]], [[metan]], [[eten|etylen]], [[benzen]], [[cykloheksan]], [[heksan]] (kolor szary – atomy węgla, kolor biały – atomy wodoru)]]

'''Węglowodory''' – [[Związki organiczne|organiczne związki chemiczne]] zawierające w swojej strukturze wyłącznie [[atom]]y [[węgiel (pierwiastek)|węgla]] i [[wodór|wodoru]]. Wszystkie one składają się z podstawowego szkieletu węglowego (powiązanych z sobą atomów węgla) i przyłączonych do tego szkieletu atomów wodoru<ref name=Atkins>{{Cytuj książkę | autor = [[Peter Atkins]], Loretta Jones | tytuł = Chemia ogólna. Cząsteczki, materia, reakcje. | wydawca = Wydawnictwo naukowe PWN | miejsce = Warszawa | data = 2004 | strony = 524-525 | isbn = 978-83-01-13810-6}}</ref>.

Inny podział węglowodorów wynika z topologii ich łańcuchów:

* liniowe – w których występują ściśle liniowe łańcuchy węglowe – np. n-[[oktan]]<ref name="Atkins" />

* alicykliczne – w których występują pierścienie węglowe – np. [[cykloheksan]]

* [[związki policykliczne|policykliczne]] – w których występują dwa lub więcej pierścieni cyklicznych, w których część atomów węgla jest "współdzielona" np. [[naftalen]]