Wikipedia

Burak cukrowy: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
Taldeus (dyskusja | edycje)
17 edycji
m int.
Linia 82:
Uprawa buraków cukrowych stanowi jeden z najważniejszych czynników polskiego rolnictwa. Trwała produkcja wysokojakościowego surowca jakim jest cukier, wymaga odpowiedniej uprawy i zastosowania ekonomicznej i ekologicznej agrotechniki.
 
W okresie płodozmianu buraki cukrowe wykazują wysokie zapotrzebowanie na składniki pokarmowe. ZnacznaZnaczną rolerolę odgrywają tutaj główne składniki pokarmowe jak: azot (N), fosforan (P)fosfor, potas (K), magnez (Mg), siarka (S), oraz mikroelementy – bor (B) i mangan (Mn).
 
Znaczenie uprawy buraków cukrowych jest szerokie: spulchnia glebę po intensywnym płodozmianie zbożowy, podnosi żyzność gleby i przyczynia się do jej wielostronnego zagospodarowania.
 
=== Potas – gwarancja wysokich plonów ===
·        Potas przyswajany jest przez buraki cukrowe w wysokości 450-600 kg K<sub>2</sub>O ha<sup>-1</sup> w ciągu roku. Jest to wiecwięc pod względem ilościowym najważniejszy składnik pokarmowy dla tej uprawy.
·        Przeważająca część potasu gromadzona jest w fizjologicznie aktywnej masie liści, podczas gdy jego ilość w korzeniu jest znacznie niższa. Potas wpływa na wysokość plonów i zawartość cukru. ▼
 
Optymalizuje wykorzystanie azotu.
▲·        Przeważająca część potasu gromadzona jest w fizjologicznie aktywnej masie liści, podczas gdy jego ilość w korzeniu jest znacznie niższa.
·        Wspiera wydajność fotosyntezy, co prowadzi do podwyższonej przemiany węglowodanów (produkcja sacharozy). Wpływa to korzystnie na transport i magazynowanie asymilatów.▼
 
·        Potas wzmaga nawet w niekorzystnych warunkach odporność buraków cukrowych na choroby, co zwiększa wydajność uprawy.▼
·        Potas wpływa na wysokość plonów i zawartość cukru.
·        Niedobory potasu w glebie zagrażają jej żyzności i majamają negatywny wpływ na zawartość cukru i wysokość plonów.▼
 
·        Optymalizuje wykorzystanie azotu, czego dowodem są doświadczenia przeprowadzone w Koczewicach i Chrząstowie.
 
▲·        Wspiera wydajność fotosyntezy, co prowadzi do podwyższonej przemiany węglowodanów (produkcja sacharozy). Wpływa to korzystnie na transport i magazynowanie asymilatów.
 
▲·        Potas wzmaga nawet w niekorzystnych warunkach odporność buraków cukrowych na choroby, co zwiększa wydajność uprawy.
 
▲·        Niedobory potasu w glebie zagrażają jej żyzności i maja negatywny wpływ na zawartość cukru i wysokość plonów.
 
==== Zrównoważony stosunek substancji pokarmowych – gwarancja wysokich plonów ====
Dla uzyskania wysokich plonów niezbędne są oprócz potasu i azotu odpowiednie ilości takich składników, jak:  magnez,  sód,  siarka,  bor  i mangan.
·        Na wysokość plonów wpływa przede wszystkim magnez, gdyż długo utrzymuje wydajność asymilacji w liściach oraz reguluje cykl kwasu cytrynowego podczas oddychania komórkowego, wpływając na produkcjeprodukcję białek, tłuszczów i węglowodanów.▼
·        Odpowiedni poziom sodu polepsza gospodarkę wodna roślin, co częściowo pozwala przetrwać niedobory potasu podczas suszy. Doświadczenia wykazały, iż dawka sodu rzędu 20-40 kg /ha<sup>-1</sup> pozwala uzyskać zwyżkę uzyskanego cukru w wysokości 300-600 kg /ha<sup>-1</sup>.▼
 
·        Nawozy siarkowe podnoszą jakość cukru poprzez obniżenie poziomu azotu aminowego. Niedobory siarki zwiększają standardowastandardową stratę melasy.▼
▲·        Na wysokość plonów wpływa przede wszystkim magnez, gdyż długo utrzymuje wydajność asymilacji w liściach oraz reguluje cykl kwasu cytrynowego podczas oddychania komórkowego, wpływając na produkcje białek, tłuszczów i węglowodanów.
·        Bor bierze udział w kształtowaniu tkanek i w produkcji substancji budulcowych, jak np. cukru. Niedobór boru powoduje zgorzel liści sercowych i sucha zgniliznę, co znacznie obniża plony.▼
 
Mangan odgrywa w przemianie materii podobnapodobną funkcjefunkcję jak magnez. Podnosi plony wpływając pozytywnie na asymilacje liści w okresie wegetacji.▼
▲·        Odpowiedni poziom sodu polepsza gospodarkę wodna roślin, co częściowo pozwala przetrwać niedobory potasu podczas suszy. Doświadczenia wykazały, iż dawka sodu rzędu 20-40 kg ha<sup>-1</sup> pozwala uzyskać zwyżkę uzyskanego cukru w wysokości 300-600 kg ha<sup>-1</sup>.
 
▲·        Nawozy siarkowe podnoszą jakość cukru poprzez obniżenie poziomu azotu aminowego. Niedobory siarki zwiększają standardowa stratę melasy.
 
▲·        Bor bierze udział w kształtowaniu tkanek i w produkcji substancji budulcowych, jak np. cukru. Niedobór boru powoduje zgorzel liści sercowych i sucha zgniliznę, co znacznie obniża plony.
 
▲Mangan odgrywa w przemianie materii podobna funkcje jak magnez. Podnosi plony wpływając pozytywnie na asymilacje liści w okresie wegetacji.
 
==== Zalecane nawożenie ====
Nawożenie uprawy buraków cukrowych zorientowane jest na wysokość plonów, zawartość cukru oraz jakość produktu<ref>{{Cytuj|url = http://www.kali-gmbh.com/plpl/fertiliser/advisory_service/crops/sugar_beet.html|tytuł = K+S KALI GmbH – Buraki cukrowe|opublikowany = www.kali-gmbh.com|data dostępu = 2016-02-08}}</ref>.
 
==== Nawożenie doglebowe ====
600-900 kg nawozu Korn-Kali<sup>®</sup> ha<sup>-1</sup> pokrywa zapotrzebowanie uprawy na potas, sód, siarkę oraz częściowo Mg. Na glebach zwięzłych (< 30-35 punktów) zaleca się jesienne nawożenie ścierniska, na glebach lekkich natomiast preferuje się nawożenie wiosenne Korn-Kali<sup>®</sup>
 
Stanowiska z niedoborem magnezu o odpowiedniej ilości wapna, nawozi się nawozem ESTA<sup>®</sup>Kieserit gran. w ilości 400-500 kg ha<sup>-1</sup>.
 
==== Nawożenie dolistne ====
EPSO Microtop<sup>®</sup> rozprowadza się w roztworze 5%-owym w okresie od fazy zwierania rzędów do lipca/początek sierpnia (w połączeniu ze środkami grzybobójczymi). Dostarcza on burakom cukrowym boru i manganu<ref>{{Cytuj|url = http://www.kali-gmbh.com/plpl/fertiliser/advisory_service/crops/sugar_beet.html|tytuł = K+S KALI GmbH – Buraki cukrowe|opublikowany = www.kali-gmbh.com|data dostępu = 2016-02-08}}</ref>.
{{Przypisy}}
 
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Burak_cukrowy”