Konserwant: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m drobne redakcyjne
Zasada unikania podwójnych wyróżnień
Linia 1:
'''Konserwant''', '''środek konserwujący''' – [[związek chemiczny]] lub [[mieszanina]] związków, powodująca przedłużenie przydatności do spożycia (lub trwałości) produktów spożywczych i przemysłowych. Konserwanty mają za zadanie zapobieganie rozwojowi [[bakterie|bakterii]], [[grzyby|grzybów]] i [[wirusy|wirusów]].
 
Wszystkie konserwanty dodawane do produktów spożywczych znajdują się na tzw. „[[Numer E|liście E]]”. Konserwanty mają zakres numerów E200–E299.
 
== Bibliografia ==