Winobluszcz pięciolistkowy: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m Zamieniam Szablon:Przypisy-lista na Szablon:Przypisy |
|||
Linia 43:
== Zastosowanie ==
{{zastrzeżenia|medycyna}}
; [[Rośliny uprawne|Roślina uprawna]]:
; [[Medycyna naturalna]]: Wyciągi z kory, pędów i ziela (niezdrewniałych części) uznawane są za cenny surowiec leczniczy o działaniu przeciwzapalnym, ściągającym, antyseptycznym, żółciopędnym, przeciwkrwotocznym (hemostatycznym), hipotensyjnym (obniżającym ciśnienie krwi) i immunostymulującym<ref name="Różański1" />.
; [[Sztuka kulinarna]]: {{fakt|Owoce w postaci surowej są trujące.}} Z owoców zebranych latem i jesienią wyrabiano [[sok]]i, [[wino|wina]], [[kompot]]y, [[powidła]] i [[konfitura|konfitury]]<ref name="Lpt-konfitury" />. Wyrób o nazwie „Pikantna konfitura z dzikiego wina” został wpisany 27 listopada 2014 na [[Lista produktów tradycyjnych|''Krajową listę produktów tradycyjnych'']] [[Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi|Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi]]<ref name="Lpt-konfitury">{{cytuj stronę | url = http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-lodzkie/Pikantna-konfitura-z-dzikiego-wina | tytuł = ''Pikantna konfitura z dzikiego wina'' |praca = Lista produktów tradycyjnych (woj. łódzkie) | opublikowany = [[Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi]] | data dostępu = 2017-09-23}}</ref>. Przy wyrobie win poddaje się fermentacji zmiażdżone owoce wraz z pestkami<ref name="Różański1" />.
|