Kisiel: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
m Wycofano edycje użytkownika 83.242.119.214 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to Einsbor. Znacznik: Wycofanie zmian |
||
Linia 1:
{{inne znaczenia}}
[[Plik:Oats kissel 6.jpg|thumb|Kisiel na zakwasie z płatków owsianych i chleba razowego]]
'''Kisiel''' – zestalana na zimno potrawa o konsystencji gęstego żelu.
Przykłady
* [[Kisiel owocowy]] – deser przyrządzany na wywarze lub przecierze z owoców, zagęszczany np. mąką ziemniaczaną.
* Kisiel warzywny – deser przyrządzany na podobieństwo kisielów owocowych, na bazie gotowanych lub pieczonych warzyw takich jak [[rabarbar ogrodowy]], [[dynia|dynie]], [[burak zwyczajny]] etc.
* [[Kisiel mleczny]] (budyń) – deser przyrządzany na mleku, zagęszczany np. mąką ziemniaczaną.
* Kisiele zbożowe
** [[kisiel owsiany|Kisiel z owsa]] (owsiany) – potrawa przygotowywana z [[mąka owsiana|mąki owsianej]] lub [[płatki owsiane|płatków owsianych]], przyrządzana na [[zakwas]]ie, opcjonalnie na rozczynie z [[drożdże spożywcze|drożdży]]{{r|ows-KuchPol|ows-lubel}}.
** Kisiel z [[jęczmień|jęczmienia]]
** Kisiel z [[pszenica|pszenicy]]
** Kisiel z [[żyto|żyta]]{{r|prazdniki}}
* Kisiel z [[gryka|gryki]]{{r|prazdniki}}
* Kisiel z mąki [[groch]]owej{{r|prazdniki}}
== Zobacz też ==
| |||