Gofr: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
drobne redakcyjne, drobne techniczne
dodatki: poprawa informacji i linki
Linia 1:
[[Plik:Waffle DSC00575.jpg|thumb|[[Gofr brukselski]], znany w [[Stany Zjednoczone|Stanach Zjednoczonych]] jako „belgijski”]]
[[Plik:Gofr.JPG|thumb|Gofr z bitą śmietaną i polewą]]
'''Gofr''' – rodzaj pulchnego lub chrupkiego [[wafel|wafla]] robionego w [[gofrownica|gofrownicy]], gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej koło czy serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściejczęsto z rożnymi dodatkami, na przykład [[bita śmietana|bitą śmietaną]], i [[owoc|owocami]], a[[dżem]]em, także[[frużelina|frużeliną]], z[[galaretka|galaretką]], dżemem[[lody|lodami]], z[[cukier lodamipuder|cukrem lubpudrem]] bezlub dodatków[[polewa|polewą]].
 
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr brukselski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.{{r|practicallyedible}}