Kuchnia bułgarska: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m Wycofano edycje użytkownika Masti (dyskusja). Autor przywróconej wersji to 37.47.239.241.
Znacznik: Wycofanie zmian
MOs810 (dyskusja | edycje)
m wyrównanie
Linia 1:
[[Plik:TaratorBg.jpg|thumb|240x240px240px|[[Tarator]] – chłodnik przygotowany z jogurtu, zielonego ogórka i czosnku]]
[[Plik:Kebap1027.JPG|thumb|240x240px240px|Bułgarski kebab podany z ryżem]]
[[Plik:Sarmi.jpg|prawo|thumb|225x225px240px|Tradycyjna, bułgarska potrawa wigilijna – Sarmi]]
[[Plik:LyutenicaAjvarPindur.jpg|thumb|240px|Lutenica]]
[[Plik:Farshirovannyi peretz.jpg|thumb|250x250px240px|Faszerowane papryki]]
[[Plik:Bulgarian barbecue from the Rhodopes.jpg|thumb|240px|Sziszczeta]]
'''Kuchnia bułgarska''' zalicza się do kuchni południowo-wschodniej Europy. Jest podobna do kuchni innych krajów bałkańskich. Znajdziemy w niej także dania kuchni rosyjskiej, włoskiej, greckiej, a nawet bliskowschodniej.
 
Linia 16 ⟶ 19:
 
== Tradycyjne potrawy bułgarskie ==
[[Plik:Farshirovannyi peretz.jpg|thumb|250x250px|Faszerowane papryki]]
 
=== Zupy ===
* [[Tarator]] – ogórkowy chłodnik na bazie jogurtu z dodatkiem czosnku;
Linia 37 ⟶ 38:
 
=== Sosy ===
[[Plik:LyutenicaAjvarPindur.jpg|thumb|Lutenica]]
* [[Lutenica]]
* ''Ljutika'' – pikantny sos
Linia 44:
 
=== Potrawy z grilla – skara ===
[[Plik:Bulgarian barbecue from the Rhodopes.jpg|thumb|Sziszczeta]]
* ''Kjufte'' – mięsne kuleczki
* [[Kebapcze]]