Kuchnia bułgarska: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m Wycofano edycje użytkownika Masti (dyskusja). Autor przywróconej wersji to 37.47.239.241. Znacznik: Wycofanie zmian |
m wyrównanie |
||
Linia 1:
[[Plik:TaratorBg.jpg|thumb|
[[Plik:Kebap1027.JPG|thumb|
[[Plik:Sarmi.jpg|prawo|thumb|
[[Plik:LyutenicaAjvarPindur.jpg|thumb|240px|Lutenica]]▼
[[Plik:Bulgarian barbecue from the Rhodopes.jpg|thumb|240px|Sziszczeta]]▼
'''Kuchnia bułgarska''' zalicza się do kuchni południowo-wschodniej Europy. Jest podobna do kuchni innych krajów bałkańskich. Znajdziemy w niej także dania kuchni rosyjskiej, włoskiej, greckiej, a nawet bliskowschodniej.
Linia 16 ⟶ 19:
== Tradycyjne potrawy bułgarskie ==
▲[[Plik:Farshirovannyi peretz.jpg|thumb|250x250px|Faszerowane papryki]]
=== Zupy ===
* [[Tarator]] – ogórkowy chłodnik na bazie jogurtu z dodatkiem czosnku;
Linia 37 ⟶ 38:
=== Sosy ===
▲[[Plik:LyutenicaAjvarPindur.jpg|thumb|Lutenica]]
* [[Lutenica]]
* ''Ljutika'' – pikantny sos
Linia 44:
=== Potrawy z grilla – skara ===
▲[[Plik:Bulgarian barbecue from the Rhodopes.jpg|thumb|Sziszczeta]]
* ''Kjufte'' – mięsne kuleczki
* [[Kebapcze]]
|