Krokiet (potrawa): Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 1:
{{disambigR|potrawy|artykuł o grze [[Krokiet (gra)|krokiet]]}}
 
[[Image:Croquettes with salad.jpg|thumb|250px|Krokiety.]]
 
Linia 5 ⟶ 7:
Do wykonania krokietów konieczne jest wykonanie farszu, najprostszy wykonać można z drobnoposiekanej kiszonej kapusty z dodatkiem zasmażonej (na brązowo) na maśle posiekanej cebuli i przyprawionej pieprzem.
 
Inne rodzaje farufarszu to:
* farsz z kapustą kiszoną i grzybami
* farsz mięsny - gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem [[liść laurowy| liścia bobkowego]], [[ziele angielskie| ziela angielskiego]], marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje się do niego surowe jajko, smażoną cebulę na maśle, pieprz (można dodać też czosnku)i całość miesza do powstania jednolitej masy