Sztuczny lód: Różnice pomiędzy wersjami

'''Sztuczny lód''', - lód otrzymywany przez zamrożenie wody w wytwornicy lodu, w postaci bloków (25-200 kg), płyt, drobnych bryłek (łusek, kostek itp.) lub śniegu;. wW wytwornicach do produkcji lodu w postaci bryłek lub śniegu stosuje się chłodzenie bezpośrednie, a w (rzadziej używanych) wytwornicach lodu w blokach - chłodzenie pośrednie (w zbiorniku ze stale mieszaną saletrą jest umieszczany parownik urządzenia chłodniczego i formy na lód); lód.
<br.>Lód sztuczny jest stosowany w transporcie chłodniczym oraz do celów konsumpcyjnych; do.
<br.>Do chłodzenia ryb używa się lodu sztucznego z wody morskiej. Po raz pierwszy lód sztuczny wytworzył [[1755]] szkocki lekarz i chemik [[W. Cullen]].