Piżmian jadalny: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
KateFiszer (dyskusja | edycje) Funkcja sugerowania linków: dodany 1 link. |
Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
||
Linia 39:
== Zastosowanie ==
Niedojrzałe owoce (najczęstsze zwyczajowe nazwy: ''okra'' z [[język igbo|igbo]] "ọ́kụ̀rụ̀"<ref>{{Cytuj | url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/okra | tytuł=Okra | Definition of Okra by Merriam-Webster<!-- Tytuł wygenerowany przez bota --> | opublikowany=www.merriam-webster.com | język=en | data dostępu=2017-11-26}}</ref>, ''gombo'' z [[języki bantu|języków bantu]], ''bhindi'' z [[hindi]], ''lady's fingers'') są spożywane po ugotowaniu jako jarzyna, czasami również na surowo.
jadalny z okry; ma przyjemny smak i zapach oraz jest bogaty w tłuszcze nienasycone, takie jak kwas oleinowy i kwas linolowy. Zawartość oleju w niektórych odmianach nasion wynosi około 40%. Przy 794 kilogramach na hektar (708 funtów/akr) plon został przekroczony jedynie w przypadku oleju słonecznikowego w jednej próbie. Przemysłowy edytować Włókno łykowe z łodygi rośliny ma zastosowania przemysłowe, takie jak wzmacnianie kompozytów polimerowych. Śluz wytwarzany przez roślinę okra może być stosowany do usuwania zmętnienia ze ścieków ze względu na jego właściwości flokulujące. Od 2018 r., mając skład podobny do grubej folii polisacharydowej, śluz z okry jest w fazie opracowywania jako biodegradowalnego opakowania do żywności. Badanie przeprowadzone w 2009 roku wykazało, że olej z okry nadaje się do stosowania jako biopaliwo.[41]
== Przypisy ==
| |||