Bagietka (pieczywo): Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Turzh (dyskusja | edycje)
m UkrWiki
WP:SK, {{fakt}}, link do Wikisłownika
Linia 1:
[[Grafika:Morning baguettes.jpg|thumb|200px|Bagietki]]
{{wikisłownik|bagietka}}
'''Bagietka''' - popularna nazwa długiego i cienkiego [[pieczywo|pieczywa]], zwanego też ''[[bułka paryska|bułką paryską]]'' albo ''francuską''. Standardowa bagietka ma 5-6 cm szerokości, 3-4 cm grubości i ok. 1 m długości. Przeciętnie waży 250 g.{{fakt}}
 
Bagietka uznawana jest za jeden z symboli [[Francja|Francji]], a zwłaszcza [[Paryż]]a. Wymyślona została przez piekarzy [[Napoleon Bonaparte|Napoleona]], po to by ułatwić jej transport przez żołnierzy - długa i cienka mieściła się w kieszeni spodni.
 
Bagietki używane są najczęściej do robienia [[kanapka|kanapek]]. We Francji bardzo często stanowią podstawę śniadania, kiedy to podawane są wraz z masłem i konfiturami albo moczone są w kawie lub kakao, serwowanych w małych miseczkach.
Linia 8 ⟶ 9:
Skórka bagietki jest chrupiąca i złocista, podczas gdy jej wnętrze jest białe i miękkie, a po ściśnięciu powraca do pierwotnego kształtu (jest to jedno z kryteriów oceny jakości bagietki).
 
[[Kategoria:Pieczywo]]
[[Kategoria:Kuchnia francuska]]
[[Kategoria:Pieczywo]]
 
[[af:Baguette]]