Wersja z 17:34, 29 mar 2011 edytuj Wicki (dyskusja \| edycje) Redaktorzy 12 040 edycji m Dodano kategorię "Kuchnia polska" za pomocą HotCat ← poprzednia edycja		Wersja z 17:43, 29 mar 2011 edytuj anuluj edycję Wicki (dyskusja \| edycje) Redaktorzy 12 040 edycji drobne merytoryczne następna edycja →
Linia 1: {{DNU\|artykuł\|podstrona=2011:03:29:Botwina}} [[Plik:Beta vulgaris.JPG\|thumb\|widthpx\|Młode liście buraka]] '''Botwina''', '''botwinka''' – młode liście i korzenie [[burak ćwikłowy\|buraka ćwikłowego]], a także liście [[burak liściowy\|buraka liściowego]](korzenie są niejadalne)<ref>http://www.e-ogrodek.pl/a/27,buraki-lisciowe-bocwina</ref>. Niekiedy nazwą "~~botwina~~botwinka" określa się także [[zupa\|zupę]] z nich przygotowaną. Oprócz klasycznych zup, botwina często bywa składnikiem [[chłodnik]]ów. ~~Oprócz zup botwinka~~Botwinka jest wykorzystywana do sałatek oraz potraw duszonych<ref>http://oiw.pl/przepisy_kulinarne/dietetyczne/7/2/11/0/246/botwina_duszona_z_jablkiem.html</ref> {{Przypisy}}

Botwina: Różnice pomiędzy wersjami