Otręby: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m r2.7.1) (Robot dodał gl:Farelo |
-i/lub |
||
Linia 1:
{{disambigR|żywności|[[Otręby (województwo zachodniopomorskie)|wieś Otręby w woj. zachodniopomorskim]]}}
'''Otręby''' – produkt powstały z przemiału zbóż [[pszenica|pszenicy]], [[owies|owsa]] lub [[żyto|żyta]]. W skład otrąb wchodzi w głównej mierze zewnętrzna warstwa ziarna, to jest warstwa owocowo nasienna. Głównymi produktami przemiału są: [[mąka]],
Otręby zawierają dużą ilość [[błonnik]]a, [[witaminy|witamin]] i makro- oraz mikroelementów. Przyczyniają się do sprawniejszego funkcjonowania [[układ pokarmowy|układu pokarmowego]]. Pomagają w profilaktyce schorzeń przewodu pokarmowego ([[rak jelita grubego]], [[rak żołądka]]) oraz przy chronicznych [[zaparcie|zaparciach]].
Linia 6:
Od pewnego czasu otręby, dzięki wspomnianym zaletom, są propagowane jako składnik zdrowej diety. Stanowią dodatek do pieczywa, także cukierniczego, płatków, musli itp. Używane są też jako swoisty „wypełniacz” dla osób stosujących diety niskokaloryczne – w dużej części są nieprzyswajalne przez organizm, a powodują uczucie sytości.
{{fakt|Otręby w głównej mierze stosowane są jako [[pasza (rolnictwo)|pasza]] w hodowli zwierząt.|data=2012-03}}
[[Kategoria:Płatki zbożowe]]
| |||