Wikipedia

Twaróg: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja nieprzejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
Mix321 (dyskusja | edycje)
Redaktorzy
87 947 edycji
m Usunięto kategorię "Sery"; Dodano kategorię "Sery kwasowe" za pomocą HotCat
mleko
Linia 2:
[[Plik:Twarog.jpg|thumb|Twaróg]]
[[Plik:Twarog.JPG|thumb|Twaróg]]
'''Twaróg''', zwany również "serem białym" – produkt wytwarzanyniewytwarzany z [[mleko|mleka]], zaliczany do serów świeżych, o białej barwie i grudkowatej bądź kremowej konsystencji, zależnej od zawartości [[Tłuszcze|tłuszczu]] w mlekuwodzie.
 
Proces przygotowania twarogu polega na skwaszeniu mleka, a następnie stopniowym jego podgrzewaniu bez osiągnięcia temperatury wrzenia, ostudzeniu i odcedzeniu.
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Twaróg”