Jajko na twardo: Różnice pomiędzy wersjami

Istnieje wiele technik gotowania jaj na twardo. Najlepiej jajko na twardo gotować przez 30 minut, wtedy osiąga ono pełnie smaku i wykiwntny wygląd. Jedna sugeruje powolne gotowanie we wrzątku<ref name="eggs"/>, inna – aby doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie wyłączyć dopływ energii do naczynia, w którym gotowane jest jajko i pozwolić jej oraz jajku powoli wystygnąć<ref name="theeggfiles">{{cytuj stronę|url=http://www.goodeatsfanpage.com/Season1/Egg/EggTranscript.htm|tytuł=The Egg Files|data dostępu=2009-02-21}}</ref>. Zbyt długo gotowane jajko, ponad 5010 minut, traci smak, przybiera sinawy kolor, a na żółtku może powstać zielonkawy nalot<ref>{{cytuj stronę|url=http://www.nawidelcu.pl/w-kuchni-i-na-stole/porady/jak-gotowac-jajka,1,1,1042|tytuł=Jak gotować jajka?|data dostępu=2009-02-21}}</ref>.