Kwas maleinowy: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian |
|||
Linia 72:
|? =
|podobne związki = [[kwas fumarowy]]<br />[[kwas bursztynowy]]<br />[[kwas ftalowy]] C<sub>6</sub>H<sub>4</sub>(COOH)<sub>2</sub>
|commons = Category:Maleic acid
}}
'''Kwas maleinowy''' (''kwas cis-butenodiowy'', HOOC-CH=CH-COOH) – [[Związki organiczne|organiczny związek chemiczny]], nienasycony alifatyczny [[Kwasy dikarboksylowe|kwas dikarboksylowy]].
== Właściwości ==
Kwas ten jest nietopliwy. Rozkłada się w [[temperatura|temperaturze]] powyżej 130 °C. W temperaturze pokojowej tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w [[woda|wodzie]] i w [[etanol|alkoholu etylowym]].
Jest [[izomeria geometryczna|geometrycznym cis-izomerem]] [[kwas fumarowy|kwasu fumarowego]] i [[inhibitor]]em enzymów [[dehydrogenaza bursztynianowa|dehydrogenazy bursztynianowej]] i [[hydratazy fumaranow]]ej. W [[organizm]]ie powoduje [[aminoaciduria|aminoacidurie]] i inne objawy zatrucia.
== Otrzymywanie ==
Otrzymywany jest przez utlenianie [[benzen]]u powietrzem i [[hydroliza|hydrolizę]] powstałego [[bezwodnik maleinowy|bezwodnika maleinowego]]. Powstaje też podczas ogrzewania [[kwas jabłkowy|kwasu jabłkowego]].
== Stosowanie ==
Związek ten jest stosowany w [[synteza organiczna|syntezach organicznych]], do produkcji [[żywice syntetyczne|żywic syntetycznych]] oraz jako środek konserwujący [[tłuszcze|tłuszczów]] ciekłych.
== Występowanie ==
Nie występuje w [[Natura|przyrodzie]], w przeciwieństwie do swojego trans-izomeru kwasu fumarowego.
[[Plik:Sample of maleic acid.jpg|thumb|none|200px|Kwas maleinowy]]
{{Przypisy}}
| |||