Rozpuszczalność: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m WP:CHECK - eliminicja błędu #75 (wcięcia w listach); zmiany kosmetyczne |
merytoryczne, drobne techniczne |
||
Linia 1:
'''Rozpuszczalność''' – zdolność [[Substancja chemiczna|substancji chemicznych]] w postaci [[Ciało stałe|stałej]], [[Ciecz|ciekłej]] i [[gaz]]owej (''substancji rozpuszczonej'') do [[Rozpuszczanie|rozpuszczania się]] w stałej, ciekłej lub gazowej fazie [[Dyspersja (chemia)|dyspergującej]] (''[[rozpuszczalnik]]u'') tworząc [[Mieszanina homogeniczna|mieszaninę homogeniczną]] (''[[roztwór]]''). Rozpuszczalność danej substancji jest wyrażana najczęściej jako maksymalna ilość substancji (w [[gram]]ach lub [[mol]]ach), którą można rozpuścić w konkretnej [[Objętość|objętości]] rozpuszczalnika (zwykle w 100 cm<sup>3</sup>) w ściśle określonych warunkach [[Ciśnienie|ciśnienia]] i [[Temperatura|temperatury]] (zwykle są to [[warunki normalne]]){{r|Atkins|Słownik}}.
{{cytuj książkę|nazwisko=Jones|imię=Loretta|autor link = Loreta Jones|autor link2= Peter Atkins|tytuł=Chemia Ogólna - Cząsteczki, Materia, Reakcje|wydawca=Wydawnictwo Naukowe PWN|data=2006|strony=|isbn=83-01-13810-6|nazwisko2=Atkins|imię2=Peter}}▼
{{cytuj książkę|autor=|tytuł=CHEMIA Słownik Szkolny|wydawca=Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne|miejsce=Warszawa|data=1993|strony=294|isbn=83-02-04981-6|rozdział=Rozpuszczalność}}▼
Mówiąc inaczej, rozpuszczalność określa, jak dużo danego składnika można rozpuścić w danym rozpuszczalniku w sprecyzowanych warunkach aby uzyskać [[roztwór nasycony]].
Linia 22 ⟶ 18:
* [[związki kompleksowe|kompleksowania]] (np. wpływ [[skala pH|pH]] na rozpuszczalność substancji [[amfoteryczność|amfoterycznych]])
* [[Siła jonowa|siły jonowej]] roztworu (zobacz [[współczynnik aktywności]])
* Wielkość kryształów: rozpuszczalność jest generalnie większa w roztworze w równowadze z drobnymi kryształami według zależności
:: <math>\log(^*K_{A}) = \log(^*K_{A \to 0}) + \frac{\gamma A_m} {3,454RT}</math>
Linia 60 ⟶ 56:
Oprócz roztworów ciekłych, znane są też roztwory stałe, tzn. takie, gdzie roztwór jest ciałem stałym. Układy takie maja duże znaczenie praktyczne, gdyż substancje rozpuszczone mogą silnie zmieniać własności fizyczne i chemiczne roztworu stałego. Przykładem tego są silnie zróżnicowane właściwości [[stop metali|stopów]] [[żelazo|żelaza]] (zob. [[stop żelaza z węglem]]) i [[aluminium]] w zależności od zawartości różnych składników. Roztworami stałymi jest też wiele [[minerał]]ów.
{{Przypisy-lista|l. kolumn=2|1=
▲* <ref name=Atkins>{{cytuj książkę|nazwisko=Jones|imię=Loretta
* <ref name="Słownik">
▲{{cytuj książkę|autor=|tytuł=CHEMIA Słownik Szkolny|wydawca=Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne|miejsce=Warszawa|data=1993|strony=294|isbn=83-02-04981-6|rozdział=Rozpuszczalność}}</ref>
* <ref name="IUPAC">{{Cytuj książkę | nazwisko = McNaught | imię = A. D. | autor = (opracowanie) | tytuł = IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") | wydawca = Blackwell Scientific Publications | miejsce = Oxford | data = 1997 | seria = [http://goldbook.iupac.org XML on-line corrected version]: (2006-) created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins | isbn = 0-9678550-9-8 | nazwisko2 = Wilkinson | imię2 = A. | rozdział = [http://goldbook.iupac.org/S05740.html Solubility] | doi = 10.1351/goldbook | język = en}}</ref>
* <ref name=Hefter>Hefter, G.T.; Tomkins, R.P.T (ed.), "The Experimental Determination of Solubilities", Wiley-Blackwell, 2003. ISBN 0-471-49708-8.</ref>
}}
[[Kategoria:Roztwory]]
| |||