Przemysł rybny: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
drobne redakcyjne
Linia 1:
'''Przemysł rybny''' przetwarza produkty połowów morskich i śródlądowych na [[ryby]] mrożone, zajmuje się porcjowaniem, i [[filet|filetowaniem oraz marynatami rybnymi]], rybami wędzonymi[[marynata|marynowaniem]] i konserwami[[wędzenie|wędzeniem]] rybnymi.ryb Produkcjaoraz tegopakowaniem przemysłuich w połowie [[lata 90. XX wiekukonserwa|lat dziewięćdziesiątychkonserwy]]. osiągnęła poziom:
 
W Polsce, produkcja tego przemysłu w połowie [[lata 90. XX wieku|lat dziewięćdziesiątych]] osiągnęła poziom:
*ryby mrożone - około 70 tys. t
*[[konserwa|konserwy]] rybne - około 24tys. t
*marynaty rybne - około 32 tys. t.
 
RynekW Polsce, rynek krajowy przejmuje ok. 65-70% wartości sprzedaży tego przemysłu. [[Przetwórstwo]] rybne prowadziło w Polsce 100 firm przemysłowych, w tym 49 zatrudniających ponad 50 pracowników. Przemysł ten jest w Polsce całkowicie sprywatyzowany.
 
[[Kategoria:przemysł spożywczy]]