Beza: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 17:
<ref name="Mosingiewicz">{{cytuj książkę | nazwisko = Mosingiewicz | imię = Joanna | tytuł = Potrawy z jaj | rozdział = „Suflety”, przepis „Beziki – marengi” | wydawca = [[Wydawnictwo „Watra”]] | miejsce = Warszawa | rok = 1974 | wydanie = IV<!-- czwarte --> | strony = 103}}</ref>
 
<ref name="Kozioł">{{Cytuj książkę | nazwisko = Kozioł | imię = Andrzej | autor link = Andrzej Kozioł | tytuł = Polski słownik kuchenny i biesiadny| wydawca = Oficyna Wydawnicza „Text” | rok = 2002 | id = {{ISBN|8388934147}}, {{ISBN|9788388934148}} | strony = 154–155 | rozdział = hasło „Merengi” | cytat = „Marengi – dawna nazwa ciastek zwanych dzisiaj bezami. (...) Przy marengach główną rzeczą jest doskonałe ubicie piany; powinna być tak sztywna, żeby nie ustępowała pod palcami. (...)” }} [https://books.google.pl/books?id=M5sgAQAAIAAJ&q=marengi] [https://books.google.pl/books?id=M5sgAQAAIAAJ&q=marenga] [https://books.google.pl/books?id=M5sgAQAAIAAJ&q=%22cukru+sianego%22]</ref>
 
<ref name="Arcta">{{Cytuj książkę | nazwisko = Arct | imię = Michał | autor link = Michał Arct | tytuł = M. Arcta Słownik ilustrowany języka polskiego | rozdział= [[s:M. Arcta Słownik ilustrowany języka polskiego/Merengi|hasło „Merengi”]] | miejsce = Warszawa | wydawca = Wydawnictwo M. Arcta | rok = 1916 }}</ref>