Białka powierzchniowe: Różnice pomiędzy wersjami

'''Białko peryferyjne (peryferyczne, przybłonowe, powierzchniowe)''' - [[białko błonowe]], które łatwo można oddzielić od [[błona biologiczna|błony]] za pomocą roztworów [[sól (chemia)|soli]]. Nie perforują one żadnej z [[monowarstwa|monowarstw]] [[błona biologiczna|błony]], a z [[błona biologiczna|błoną]] związane są za pomocą słabych oddziaływań molekularnych, głównie [[wiązanie jonowe|wiązań jonowych]], [[wiązanie wodorowe|wodorowych]] i [[wiązanie van der waalsa|Van der Waals’a]]. Oddziałują w ten sposób z samą [[błona biologiczna|błoną]] lub z [[białko|białkami]] integralnymi. Te [[białko|białka]] mają zwykle duże fragmenty polarne i łączą się z [[fosfolipid|fosfolipidami]] [[błona biologiczna|błony]] [[wiązanie jonowe|wiązaniami jonowymi]].

 

 

[[Kategoria:Białka]]