Stout: Różnice pomiędzy wersjami

Imperial stout, zwany także „''Russian Imperial Stout''” (zaś po polsku stoutem cesarskim) jest ciemnym, bardzo mocnym piwem warzonym już XVIII wieku przez [[browar]] Thrale’s w [[Londyn]]ie jako piwo [[eksport]]owe na dwór carskiej [[Rosja|Rosji]] pod nazwą „Thrale’s Entire Porter” i do krajów nadbałtyckich<ref name="Walton212" />. Podobno było to ulubione piwo [[car]]ycy [[Katarzyna II Wielka|Katarzyny Wielkiej]]<ref name="Walton212" />. Zawartość [[etanol|alkoholu]] w tym piwie z reguły osiągała dziewięć lub dziesięć [[procent]], co było zarazem sposobem przedłużenia trwałości napoju, który czekała długa podróż. Nie bez znaczenia pozostaje także fakt, że piwo to przeznaczone było do spożywania w bardzo chłodnym [[klimat|klimacie]]. Produkcją stoutu w podobnym stylu zajmowały się także [[browar]]y z państw basenu [[Morze Bałtyckie|Morza Bałtyckiego]], np. fiński Koff, estoński browar w [[Tartu]] i szwedzki Pripps<ref name="Walton211" />. W 2018 roku olsztyński browar Ukiel rozpoczął produkcję piwa typu Stout.