Gofr: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 16 bajtów ,  1 rok temu
drobne redakcyjne, drobne techniczne
Znaczniki: VisualEditor Z internetu mobilnego Z wersji mobilnej
(drobne redakcyjne, drobne techniczne)
[[Plik:Waffle DSC00575.jpg|thumb|[[Gofr brukselski]], znany w [[Stany Zjednoczone|Stanach Zjednoczonych]] jako „belgijski”]]
[[Plik:Gofr.JPG|thumb|Gofr]]
'''Gofr''' – rodzaj pulchnego lub chrupkiego [[wafel|wafla]] robionego w [[gofrownica|gofrownicy]], gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej w kształcie kołakoło czy serduszka ułożonegoułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem lub, z lodami lub bez dodatków.
 
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr brukselski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.{{r|practicallyedible}}.
 
17 marca 2017 na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę polskich produktów tradycyjnych'']] Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi trafiły „gofry pruskie” wytwarzane na [[Warmia|Warmii]]{{r|Lpt-pruskie}}. Do ich wyrobu używa się mąki, mleka, jaj, masła oraz [[drożdże piekarnicze|drożdży]]{{r|Lpt-pruskie}}.
 
{{CommonsCommonscat|WaffleWaffles}}
{{Wikisłownik|gofr}}
 
==Zobacz też==
* [[Gofr brukselski]]
* [[Gofr leodyjskiz Liège]]
 
== Przypisy ==
49 514

edycji