Grupa estrowa: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m sortowanie stubów
Nie podano opisu zmian
Linia 1:
'''Grupa estrowa''' występuje- dwuwartościowa grupa funkcyjna występująca w [[estry|estrach]] czyli połączeniachzwiązkach organicznych powstałych w wyniku reakcji [[kwas karboksylowy|kwasów karboksylowych]] i [[alkohol|alkoholi]].
 
- COO -
 
[[Grafika:Grupa estrowa.PNG|center|200px]]
*R<sup>1</sup> - [[alkil]] pochodzący od kwasu karboksylowego po oderwaniu grupy karboksylowej.
*R<sup>2</sup> - alkil pochodzący od alkoholu po oderwaniu od niego grupy hydroksylowej.
W jednym estrze może być odpowiednio kilka grup estrowych, jeżeli alkohol posiadał tyle grup hydroksyloweych. W tłuszczach najczęściej występują trzy grupy estrowe.
{{chemia stub}}
[[Kategoria:grupy funkcyjne]]
[[Kategoria:Estry|!]]