Potrawka: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Anulowanie wersji 56794268 autorstwa 95.91.78.174 (dyskusja), Potrzebne źródło Znacznik: Anulowanie edycji |
Nie podano opisu zmian Znaczniki: Wycofane VisualEditor |
||
Linia 1:
'''Potrawka''' – danie z [[mięso|mięsa]] ugotowanego w niewielkiej ilości [[woda|wody]] z dodatkiem [[warzywa|warzyw]] i podanego w tym [[wywar]]ze wraz z makaronem, czasem podprawionym [[zasmażka|zasmażką]] i [[śmietana|śmietaną]] lub [[żółtko|żółtkiem]] z odrobiną [[sok]]u z [[Cytryna zwyczajna|cytryny]]. Znacznie rzadziej terminu „potrawka” używa się na określenie samego [[sos]]u powstałego podczas gotowania mięsa z warzywami. Dania potrawkowe to: potrawka z królika, z kurczaka, potrawka cielęca i kura w potrawce.
Zbliżonymi daniami są [[gulasz]], [[ragoût]], ''[[jjigae]]'' czy brytyjski ''[[stew]]''.
|