Czurczchela

Czurczchela (gruz. – ჩურჩხელა) – gruziński deser produkowany z orzechów i winogron. Znany w Ukrainie jako чурчхела, Turcji jako Pestil Cevizli Sucuk.

Orzechy są wiązane nićmi. Gotowane w soku z winogron i masie z mąki kukurydzianej oraz cukru tworzą coś na kształt podłużnych batonów.

Linki zewnętrzneEdit