Enteropeptydaza

Enteropeptydaza (enterokinaza)enzym produkowany przez enterocyty początkowego odcinka jelita cienkiego. Jest katalizatorem reakcji zamiany trypsynogenu w trypsynę, czyli w aktywną postać tego enzymu[1]. Enzym należy do klasy endopeptydaz[2] i odcina sześć reszt aminokwasowych.

PrzypisyEdytuj

  1. Informacje o enterokinazie w encyklopedii WIEM (pol.). onet.pl. [dostęp 2009-06-17].
  2. Praca zbiorowa: Biologia: jedność i różnorodność. Warszawa: Wydawnictwo Szkolne PWN, 2008, s. 288. ISBN 978-83-7446-134-4.