Grotta dell’Uzzo
Grotta dell’Uzzo – jaskinia położona nad zatoką Castellammare w prowincji Trapani na Sycylii, około 10 kilometrów na południowy wschód od San Vito Lo Capo[1]. Stanowisko archeologiczne.
 Widok na wejście do jaskini | |
| Państwo | |
|---|---|
| Region autonomiczny | |
Położenie na mapie Włoch  | |
Położenie na mapie Sycylii  | |
 38°06′36″N 12°47′12″E/38,110056 12,786722
| |
Podczas prac wykopaliskowych w jaskini odkryto ślady związane z okresowymi pobytami ludności mezolitycznej[2]. Wiek grubej na 6 metrów warstwy stratygraficznej z depozytami archeologicznymi określany jest przy pomocy datowania radiowęglowego na między 8 a 5,8 tys. lat p.n.e.[1] Nie jest jasne, czy osadnictwo miało charakter ciągły, czy też występowały w nim jakieś luki czasowe[2]. Poza narzędziami kamiennymi odkryto szczątki organiczne świadczące o składzie diety mieszkańców jaskini. Ludność ta trudniła się polowaniem na jelenie, daniele, ptaki, dzikie świnie i małe zwierzęta futerkowe, a także połowami małży i ryb (m.in. tuńczyków). Wyprawiano się także na łowy morskie, których celem były walenie. Dietę uzupełniano zbieractwem, głównie żołędzi, dzikich oliwek i winogron oraz grochu[1][2]. Na przełomie mezolitu i neolitu pojawiają się ślady uprawy roślin i domestykacji świni[1][2]. W jaskini odkryto także pochówki ludzkie[1], obecność u zmarłych próchnicy zębów świadczy o bogatym udziale w spożywanym pożywieniu węglowodanów i cukrów[2].