Joanna Barłowska

polska zootechnik, specjalista żywności i żywienia

Joanna Bogusława Barłowska (ur. 26 listopada 1966 w Rzeszowie[1]) – profesor Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, nauki rolnicze (dyscyplina zootechnika i rybactwo), prodziekan Wydziału Biologii i Hodowli Zwierząt (2008-2016) i dziekan Wydziału Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki tej uczelni (2016–2021).

Joanna Barłowska
Data i miejsce urodzenia

26 listopada 1966
Rzeszów

Profesor nauk rolniczych
Specjalność: zootechnika, technologia żywności i żywienia
Alma Mater

Akademia Rolnicza w Lublinie

Doktorat

1999 – zootechnika
Akademia Rolnicza w Lublinie

Habilitacja

2008 – technologia żywności i żywienia
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Profesura

17 stycznia 2013

Nauczyciel akademicki
Uczelnia

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Stanowisko

profesor

Dziekan
Wydział

Wydział Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki UP w Lublinie

Okres spraw.

2016–2021

Poprzednik

Eugeniusz Grela

Odznaczenia
Srebrny Krzyż Zasługi Medal Komisji Edukacji Narodowej

Życiorys edytuj

W 1991 ukończyła studia zootechniczne na Akademii Rolniczej w Lublinie[1]. Doktoryzowała się w 1999 na Wydziale Biologii i Hodowli Zwierząt macierzystej uczelni w oparciu o pracę pt. Ocena polimorfizmu białek mleka oraz jego związek z produkcyjnością krów w regionie środkowo-wschodniej Polski, której promotorem był prof. Zygmunt Litwińczuk. Stopień naukowy doktora habilitowanego uzyskała w 2008 na Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja w Krakowie na podstawie rozprawy zatytułowanej Wartość odżywcza i przydatność technologiczna mleka krów 7 ras użytkowanych w Polsce. Tytuł naukowy profesora nauk rolniczych otrzymała 17 stycznia 2013[2].

Zawodowo związana z Akademią Rolniczą w Lublinie i powstałym w jej miejscu Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie, na którym doszła do stanowiska profesora zwyczajnego[2]. W latach 2008–2016 była prodziekanem Wydziału Biologii i Hodowli Zwierząt, natomiast w kadencji 2016–2021 została dziekanem Wydziału Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki. W Katedrze Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych kierowała Pracownią Instrumentalnej Analizy Żywności[1].

Specjalizuje się w ocenie surowców zwierzęcych, w tym głównie wartości odżywczej i przydatności technologicznej mleka różnych gatunków zwierząt oraz produktów z niego wytwarzanych [2]. Opublikowała ponad 260 prac, w tym 130 to oryginalne prace twórcze. Została członkinią Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego (1993), Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności (2004) i członkiem korespondentem Lubelskiego Towarzystwa Naukowego[1].

Została odznaczona Srebrnym Krzyżem Zasługi (2013)[3] i Medalem Komisji Edukacji Narodowej (2012)[1].

Przypisy edytuj

  1. a b c d e Krzysztof Pikoń, Agnieszka Sokołowska: Złota księga nauk przyrodniczych 2017. Wyd. 2. Gliwice: Wydawnictwo Helion, 2017, s. 21. ISBN 978-83-942601-7-0.
  2. a b c Prof. dr hab. inż. Joanna Bogusława Barłowska, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI) [dostęp 2018-06-29].[martwy link]
  3. Postanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 16 grudnia 2013 r. o nadaniu odznaczeń (M.P. z 2014 r. poz. 556).